Wino Torbreck The Laird 2008 Australia 0,75l

f60a88f2c8129d4fe613d2dd9f17e96d
  • nowość
Dostępność: brak towaru
Cena: 4 443,00 zł 4443.00
Cena netto: 3 612,20 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Torbreck
Kod produktu: ZC413-866E4

Opis

Wyjątkowe wydanie, którego premiera odbyła się w 2005 roku. Wino zostało skomponowane na prośbę rodziny Seppelt w 2003 roku, kiedy to poprosiła ona markę Torbreck o stworzenie dla nich małej partii Shiraz ze starej rodzinnej winnicy Gnadenfrei w subregionie Marananga.

To miejsce już od niemal 50 lat jest przedmiotem zazdrości wszystkich winiarzy w Barossie. Gliniasta, ciężka gleba rodzi małe, ale niezwykłe owoce o mocnym, skoncentrowanym smaku. Szczęśliwie, marka Torbreck nawiązała współpracę z rodziną i do tej pory wydanie The Laird może być dostępne dla większego grona amatorów tego profilu.

Trunek dojrzewa w dębowych beczkach  od Dominique Laurenta, uważanych za najlepsze na świecie. Wytwarza się je ręcznie i poddaje starzeniu od 48 do 54 miesięcy. Wino dojrzewa w nich dokładnie 3 lata w kontrolowanej temperaturze. Po tym okresie trunek zostaje zmieszany i zabutelkowany, z pominięciem filtracji oraz klarowania. Zanim trafi na sprzedaż, spędza kolejne 24 miesiące w szkle.

Wino The Laird jest oznaką najwyższego perfekcjonizmu. Charakteryzuje się intensywnym aromatem dojrzałych, ciemnych owoców, takich jak śliwka satsuma, jeżyna czy morwa. Łączą się one w idealnym balansie z nutami gorzkiej czekolady oraz pikantnych przypraw. Na podniebieniu bogate, o doskonałej koncentracji, z wyraźnym smakiem lukrecji, dojrzałych jeżyn, śliwek i wiśni. Finisz przynosi niuanse czekoladowej mokki ze szczyptą dodatkowego cynamonu. Wyraźne taniny oraz obfite dębowe tło podkreślają elegancję tego wydania.

Wino o ogromnym potencjale starzenia - nawet do 30 lat.

Winiarnia Torbreck istnieje od 1994 roku, ale może poszczycić się jednymi z najstarszych winnic w Barrosa Valley. Ze względu na panujący tam klimat kontynentalny, region przez wiele lat słynął z produkcji win wzmacnianych. Początkowo dominowały szczepy sprowadzane z Doliny Rodanu: shiraz, grenache, mourvédre. Ważna zmiana nastąpiła dopiero ok. połowy XX wieku, kiedy to modernizujące się australijskie winiarstwo postawiło na lżejsze wina stołowe, przede wszystkim ze szczepu cabernet sauvignon.

Do Torbreck należą m.in. historyczna Hillside Vineyard w Lyndoch, The Laird Vineyard w subregionie Marananga oraz przez 170 lat znajdująca się w rękach rodziny Schultzów Greenock Keller. Nieprzypadkowo zresztą Torbreck zasłużył na miano "króla shiraza". Wino dojrzewa w dębowych barriques o pojemności 225 litrów. 

Opinie o produkcie (0)

Waluty
Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl