Kawa Ragazza Salvador La Esperanza
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Wyśmienita arabika prosto z Salwadoru. Oferowane ziarno pochodzi z ulokowanej w zachodniej części kraju farmy La Esperanza (region Santa Ana, Ayutepeque), sąsiadującej z malowniczym parkiem narodowym El Imposible.
Właścicielem farmy jest Mauricio Escalon, którego rodzina zajmuje się uprawą kawowców już od kilku pokoleń. Farma jest średnich rozmiarów. Większość uprawianych tu odmian stanowi Bourbon. Kawowce rosną na wysokości 1460 m. n.p.m. Zbiory owoców odbywają się między grudniem, a marcem. Ziarna pozyskiwane są w procesie obróbki na mokro.
Salvador La Esperanza to kawa o wyraźnie owocowym profilu smakowym, wzbogaconym orzechowymi niuansami. Na pierwszym planie króluje jagodowa nuta, podbita aromatem suszonych owoców. Na finiszu kawa pozostawia przyjemny herbaciano- orzechowy posmak. Napar jest orzeźwiający i zbalansowany, o niskim poziomie kwasowości. Zachęcamy do wypróbowania jej w alternatywnych formach zaparzania. W kawiarce napar charakteryzuje się większą kwasowością. W tej formie mogą go docenić osoby lubiące kawy bardziej złożone, o wyrazistym, wytrawnym profilu smakowym.
Kupując kilogram zyskujesz 25% rabatu! Kup więcej i rozkoszuj się smakiem doskonałej kawy!
Dane techniczne
| Rodzaj palenia kawy | średnie |
| Gatunek | arabica |
| Moc | umiarkowana |
| Kwaskowatość | wyczuwalna |
| Aromat | orzechowo-sezamowy |
| Smak | orzechowy |
| Body | pełne |
| Plantacja/Region | Ahuachapán, Salwador |
| Producent | Smacza Jama |
Produkty powiązane
Zaparzacz do Cold Brew 1200 ml
Coffee Fox Cold Brew zaparzacz 1300 ml
