Kawa Ragazza Kenya AA New Mitaboni

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 172,50 zł 172.50
Cena netto: 140,24 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Ragazza
Kod produktu: ZB0BB-338F

Opis

Kenya AA New Mitaboni to arabika pochodząca z regionu Kirinyaga. Ziarno pochodzi z Kooperatywy New Mitaboni FSC, zrzeszającej 587 farmerów. Jest to największa pod względem produkcji spółdzielnia w regionie. Kooperatywa przykłada dużą wagę do jakości oferowanych ziaren. Ponadto wspiera również młodych farmerów oraz dąży do zachowania równowagi płci wśród swoich pracowników.

Oferowane ziarna to lokalne odmiany: SL 28, SL 34 oraz Batian. Uprawy kawowców znajdują się na wysokości 1761 m. n.p.m. Zbiory owoców przypadają na okres od kwietnia do czerwca. Są one poddawane dokładnej segregacji, która pozwala wyselekcjonować najbardziej dojrzałe owoce, które zostaną poddane obróbce na mokro. W pierwszym etapie z owoców usuwany jest miąższ, następnie pozostawia się je na noc w basenach fermentacyjnych, opłukuje i suszy do momentu, w którym osiągną odpowiedni poziom wilgotności.

Kenya AA New Mitaboni to kawa o subtelnym owocowym profilu oraz niskim poziomie kwasowości. W naparze znajdziemy nuty herbaciane oraz jaśminowe,  wzbogacone subtelnymi niuansami rabarbaru oraz melasy. Orzeźwiającą soczystość naparu podkreśla nuta przypominająca owoc granatu. Kenya AA New Mitaboni ma niską zawartość kofeiny. Docenią ją osoby, które preferują lekkie, owocowe kawy.

Polecamy wypróbować ją we french pressie i chemexie. Osoby, które preferują pełniejsze body oraz wyraźniejszą cytrusową nutę docenią również napar z dripa i aeropressu.

Opinie o produkcie (0)

Waluty
Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl